ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಲ್ಲ ತಿಂಡಿ ದರ; ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಜನಪರ ನಿರ್ಧಾರದ ಹಿಂದಿದೆ ಈ ಕಥೆ!

ಬೆಂಗಳೂರು: ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಎಲ್‌ಪಿಜಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರಲು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘ ಮಹತ್ವದ ತೀರ್ಮಾನ ಕೈಗೊಂಡಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳ ನಡುವೆ ತತ್ತರಿಸಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ರಿಲೀಫ್ ನೀಡಿದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರು ಅಬಾಲವೃದ್ಧರನ್ನೊಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಸಲಹುವ ಮಹಾನಗರ. ಇಲ್ಲಿನ ಜನಜೀವನಕ್ಕೂ, ಇಲ್ಲಿನ ಹೋಟೆಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೂ ಅವಿನಾಭಾವ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಮುಂಜಾನೆ ಐದೂವರೆಗೇ ಆರಂಭವಾಗುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿಯ ಘಮಲು, ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಇಡ್ಲಿ-ವಡೆ, ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲಿನ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ದಿನಚರಿಯ ಭಾಗ. ಐಟಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದಿನಗೂಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರವರೆಗೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೋಟೆಲ್ ಆಹಾರವನ್ನೇ ಆಶ್ರಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಎಲ್‌ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಆಘಾತ ತಂದಿಟ್ಟಿತ್ತು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮೇಲಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏರುಪೇರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಜೇಬಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಹಾಕಲಿದೆ ಎಂದೇ ಎಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸಿದ್ದರು.

ಲಾಭದ ಆಲೋಚನೆ ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಆಸರೆಯಾದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ರೂಪಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತೀರಾ ಸಹಜ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಬೆಂಗಳೂರು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ಸಂಘ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಕುರಿತು ತುರ್ತು ಸಭೆ ನಡೆಸಿದ ಸಂಘದ ಪದಾಧಿಕಾರಿಗಳು, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಜನಪರ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

“ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟವಾಗುವುದು ಖಚಿತ. ಆದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ದಿನಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ತತ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೆ ದರ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಹೋಟೆಲ್ ಊಟವೂ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಸದ್ಯದ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಾವೇ ಭರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘದ ಪ್ರಮುಖರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ವ್ಯಾಪಾರವಲ್ಲ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ನಡೆ!

ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮ ಎನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಲಾಭ-ನಷ್ಟದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವಲ್ಲ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರ ನಡುವಿನ ದಶಕಗಳ ನಂಬಿಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ನಿರ್ಧಾರ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣ ತಗ್ಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಿ ಬರುವ ಖಾಯಂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಬಾರದು ಎಂದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಉದಾರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲ, ಅವು ಈ ನಗರದ ಜೀವನಾಡಿಗಳು. ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೆನ್ನಿಗೆ ನಿಂತಿರುವ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಈ ನಡೆಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವಲಯದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ಲಾಘನೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ದರ ಮತ್ತು ಇತರೆ ದಿನಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆ ತೀರಾ ಅತಿಯಾದರೆ ಮಾತ್ರ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ದರ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಸುಳಿವನ್ನು ಸಂಘ ನೀಡಿದೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕಂತೂ ರಾಜಧಾನಿಯ ಜನತೆ ಯಾವುದೇ ಆತಂಕವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಹೋಟೆಲ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿನ ದರದಲ್ಲೇ ಸವಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ.

Special feature on Bengaluru hotels,